Km zero e filiera corta

Perchè comprare dal produttore quando basta andare nel centro commerciale
o nell'ipermercato  vicino casa  ed acquistare  qualsiasi prodotto,  anche  fuori
stagione, imballato in una gradevole confezione?


Preferire prodotti a Km zero e a filiera corta vuol dire:

  • Risparmiare, perchè la merce per arrivare al consumatore non deve essere trasportata, imballata e posta su uno scaffale, e tutti questi passaggi hanno un costo;

  • Fai risparmiare anche l'ambiente, perchè i prodotti non devono essere trasportati lontano, non necessitano di acqua ed energia dei processi di lavaggio e confezionamento, non serve plastica per l'imballaggio;

  • I prodotti sono più freschi; dal produttore trovi solo prodotti di stagione, naturalmente freschi senza bisogno di conservanti;

  • Si può visitare l'azienda produttrice e avere più controllo sul prodotto;

  • Si riacquistano i profumi e i sapori delle diverse stagioni, riscoprendo i sapori tipici dei prodotti che nascono e crescono secondo natura;
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